９月27日（金）　宗谷漁協ほたて地蒔増殖部会 様からホタテ貝４００kgをいただきました。

沢山の新鮮なホタテを運んでくれました

活きが良いホタテが貝殻をぱかぱかと動かしている様子をみて

「動いているね！」「こんなにいっぱいホタテをいただけるなんて嬉しいねえ」

「しあわせだね！」「ありがたいね、食べるのが楽しみだよ」

と、ホタテを運んでいる様子を見ていた入所者様たちが大変喜ばれていました。

ご寄付いただいたホタテを持って記念撮影📸

その後は、厨房調理員による殻剥きが行われ、新鮮なホタテをお刺身にしていただきました

ご寄付いただいたホタテは他にも、カレーライス・煮物、

ホタテ耳で出汁をとり身を盛り付けたホタテ塩ラーメンなどの料理として提供されます。

とても美味しくいただいております。贅沢な海の幸をありがとうございました！！